Drie generaties wijnhandel tijdelijk op de Donkere Gaard (het Wed) in Utrecht met een bijzondere selectie wijnen.

POP-UP WIJNHANDEL BESSELING is een initiatief van Jan en Maarten Besseling van Wijnhandel Besseling aan de Kanaalstraat 65 te Utrecht. Wijnhandel Besseling (sinds 1972) is al bijna 40 jaar, drie generaties lang, een begrip in de stad.

POP-UP WIJNHANDEL BESSELING is een tijdelijke winkel naast de bestaande winkel aan de Kanaalstraat. Van 15 november 2011 tot en met januari 2012 opent POP-UP WIJNHANDEL BESSELING zijn deuren op het Wed (Donkere Gaard 9) in Utrecht. In de winkel is een bijzondere collectie wijnen, champagne, port en dessertwijn te vinden. Zorg dat je erbij bent, want voordat je het weet zijn we weer weg.

Utrechtse bomen als inrichting
De winkel wordt ingericht met twee authentieke Utrechtse bomen, verzorgd door interieurarchitecten heynen + rubel en Stichting Tafelboom. De bomen zijn meer dan honderd jaar oud en stonden voorheen in het centrum van Utrecht. Stichting Tafelboom geeft gerooide bomen een tweede leven door ze te verwerken als meubels, snijplanken of blokkenzak. In de pop-up wijnhandel kunnen de bomen drogen voor ze verwerkt worden, terwijl ze als display dienen voor de wijn. Een van de bomen is een beuk die in 1870 werd gepland op het Manenburg.

Snijplanken van Utrechtse kers en atlasceder
Naast de opgaltte boomstammen die Tafelboom leverde, worden er in de winkel ook snijplanken verkocht van Tafelboom. Dit keer heeft Tafelboom snijplanken gemaakt van kers en atlasceder. De planken zijn fijn afgewerkt met olie en voorzien van een document waarin de oorsprong van de hout vermeld staat. Een Tafelboom Snijplank kost €25,– ongegacht de grootte. Hieronder een afbeelding van een Tafelboom Snijplank vervaardigd van Utrechts Esdoorn hout. (De snijplanken van kers en atlasceder worden op dit moment gemaakt. Vandaar dat we daar nog geen afbeelding van hebben…)

POP-UP STORES zijn tijdelijke winkels in panden die tijdelijk leeg staan.

Adres: Donkere Gaard 9, Utrecht